Зинфандель – вино американского происхождения, изготавливаемое из одноименного винограда. Растут ягоды в Калифорнии, но генетически они больше связаны с хорватскими сортами Tribidrag и Crljenak Kastelanski. Итальянское название – Primitivo. В США виноград оказался благодаря золотоискателям в середине XIX века. На территории Европы сорт в это же время потерпел удар от нашествия филлоксеры. Зинфандель также выпускается в Австралии, Южной Африке, Италии.
Особенности вина Зинфандель
Вина, изготовленные из Зинфанделя, выделяются фруктовыми нотками во вкусе. Особенно заметен привкус малины, черной вишни. Дополнительно во вкусе пробивается черный перец, ваниль и корица. Среди других особенностей сорта выделяются:
- Повышенное содержание спирта. Сорта вина из Зинфанделя имеют немного большее содержание алкоголя – до 17%, что заметно даже новичкам, не пробовавшим вино.
- Разнообразие сортов. Выпускаются белый (не такой крепкий – 10%), розовый и красный вариант вина.
- Обработка и разлив. Алкоголь обрабатывается типичным для него способом. После давки винограда и выдержки в бочках вино разливается преимущественно в 0,75-литровые бутылки.
- Хранение в течение краткого срока. В отличие от других сортов, Зинфандель дает лучший вкус в течение максимум 10 лет после разлива. После этого ощущения от вина будут другими.
Пить вино Зинфандель рекомендуется при температуре 12-17°C. Если оно теплее, лучше охладить в холодильнике или погребе. Только так можно оценить все особенности вкуса напитка. Наливать алкоголь следует в бокалы с широким дном. Вино совместимо с многими продуктами, среди которых сыры, рагу, фрукты. Также выпить можно, дополнив алкоголь мясом, пастой, бургерами. В качестве закуски подойдет курятина и даже овощи.
Купить вино Зинфандель в Наполи
Вино Зинфандель купить можно в интернет-магазине Наполи по выгодной цене, не отвлекаясь от дел надолго. В каталоге доступны варианты под разными брендами:
- Ridge Vineyards;
- Poggio Pasano;
- Woodhaven;
- Le Pitre;
- Mottura Vini;
- Tormaresca;
- Backwoods;
- Allegro;
- Primasole;
- Gran Maestro.
Перечень регулярно обновляется и пополняется напитками, выпущенными раньше или позже. Заказ оформляется на сайте или по телефону за считанные минуты. Оплачивается товар наличными при получении или банковской картой онлайн. Доставляются вина Зинфандель по всей территории Украины без задержек.
