Коньяки

Коньяк представляет собой утонченный и роскошный крепкий напиток, который пользуется огромной популярностью среди ценителей спиртного по всему миру. Уникальные ароматы, насыщенный вкус и богатство истории делают коньяк одним из самых знаменитых и уважаемых напитков. Купить коньяк в Киеве и с доставкой по другим регионам Украины можно через корзину на нашем сайте.

Коньяки производятся путем дистилляции виноградного вина и последующего длительного старения в дубовых бочках. Этот благородный напиток получил свое название от французского региона Коньяк, где он впервые начал производиться в XVII веке.

Особенности коньяка

Хороший коньяк создается из свежевыжатого виноградного сока, который в последствии подвергается двойной дистилляции для получения крепкого алкоголя. После этого спиртное переливают в дубовые бочки и оставляют созревать. Коньяк имеет такие особенности:

1. Напиток обладает богатым и сложным букетом ароматов, включая фруктовые (яблоко, абрикос, вишня), пряные (корица, гвоздика), древесные (ваниль, дуб) и цветочные оттенки (жасмин, роза). Эти ароматы развиваются в процессе старения и делают каждый коньяк уникальным.
2. Длительное старение – ключевая особенность коньяка. Период старения составляет от нескольких лет до десятилетий, что позволяет напитку насыщаться уникальными ароматами и вкусовыми качествами.
3. Мягкость и гармония напитка. Коньяк обладает мягким и округлым вкусом, что делает его приятным и легко усваиваемым. Он обычно характеризуется гармоничным сочетанием сладости, пряности и глубины.
4. Цены на хороший коньяк могут быть разными в зависимости от происхождения и срока выдержки напитка.
5. Французский закон регулирует классификацию коньяка и разделяет его на несколько категорий в зависимости от степени старения и качества. Наиболее престижными считаются коньяки XO (Extra Old) и VSOP (Very Special Old Pale).

Какие отличие имеет бренди, коньяк и арманьяк

Бренди, коньяк и арманьяк – все это премиальные виды спиртных напитков, которые производятся из виноградного вина и имеют свои уникальные особенности. Например, бренди – общее название для всех напитков, полученных путем двойной дистилляции вина. Бренди может производиться в разных странах из различных сортов винограда и фруктов. А коньяк – разновидность бренди. Настоящие коньяки производятся во французском регионе Коньяк, срок выдержки таких напитков составляет не меньше 2 лет, применяется технология двойной дистилляции, выдержка происходит в бочках из дуба. Арманьяк – еще одна разновидность бренди. Арманьяк также родом из Франции, из региона Арманьяк. Разница между напитками заключается в географическом различии происхождения винограда, а также используемых сортов виноматериала.

Если говорить о вкусе, то коньяк имеет ярко выраженные дубовые, пряные и древесные ноты. Арманьяк богат фруктовыми оттенками и имеет более сбалансированный вкус.    

Классификация

Коньяк классифицируется по степени старения, возрасту и качеству. Французский закон устанавливает строгие стандарты для классификации коньяка. Каждая категория имеет свои уникальные характеристики. Международная классификация коньяка такая:

• VS — имеет выдержку от 2 до 5 лет;
• VSOP — создают на основе спиртов выдержкой 6-8 лет;
• Napoleon — 8-12 лет;
• Extraold XO — категория очень старых коньяков, выдержанных на протяжении 25-30 лет;
• ExtraXO — напитки, содержащие спирт с минимальным возрастом 10 лет, а средняя выдержка — 50 лет.

Для грузинских или украинских коньячных напитков количество звезд на этикетке указывает срок выдержки.

Как выбрать коньяк

Если собираетесь купить коньяк хороший определите бюджет и назначение. Если нужен вариант на подарок, присмотритесь к выдержанным и старым напиткам. Для праздничного застолья можно выбрать хорошие недорогие коньяки. Насыщенным ароматом обладает молодой коньяк – он подойдет для ужина. Выдержанные коньяки подходят для того, чтобы ими наслаждаться между приемами пищи или после нее. 

Присмотритесь к упаковке и бутылке. Оригинальные напитки имеют аккуратную бутылку без сколов, с рельефными элементами и качественной крышкой. Узнайте о различных производителях коньяка и их репутации. Известные торговые марки обычно обеспечивают высокое качество и надежность своих продуктов.

Обратите внимание на происхождение напитка. На этикетке должна быть указана полная информация о спиртном и его месте изготовления. Может также указываться срок сбора урожая, возраст самого молодого спирта в купаже. Если в указан регион Коньяк – то это оригинальное спиртное. Стоит отметить также, что на настоящий хороший коньяк цена будет выше, чем на украинские или грузинские напитки.

Купить коньяки в Украине в Napoli 

На сайте Napoli предложен широкий выбор коньяка, купить который можно онлайн. Покупатели могут выбрать хороший коньяк по цене ниже, чем у конкурентов. Популярные торговые марки коньяка:

• Ararat;
• Hennessy;
• Torres;
• Courvoisier;
• Frapin.

В Napoli можно заказать коньяк оптом и в розницу.