Джин Tanqueray – один из лучших британских крепких напитков. Такой джин подойдет для самостоятельного употребления и использования в качестве основы для коктейлей. В статье вы узнаете о видах, особенностях создания и производства Tanqueray джина, а также коктейлях на его основе.
История джина Tanqueray
Семья Танкерей с французскими корнями перебралась в 18 веке в Лондон. Три поколения были церковными настоятелями, пока сын священника Чарльз не основал собственную винокурню в 1830 году в Блумсбери. Винокурня была популярной благодаря отличному качеству напитков. Джин продавался местным потребителям и экспортировался в другие страны. В 1898 году состоялось слияние компании Tanqueray с Gordon & Co. До 1941 года производство Tanqueray располагалось в Лондоне, а после разрушения завода мощности перенесли в Шотландию, Камерон Бридж. Спустя время бренд выкупил американский алкогольный гигант Diageo. В 2016 году джин Tanqueray стал самым продаваемым в мире джином. До сих пор напиток этой торговой марки считается эталоном классического джина.
Виды и производство
Джин представляет собой крепкий алкоголь с содержанием спирта 34-37%. Напиток изготавливается путем настойки спирта на пряностях и можжевельнике, а также последующей перегонки этого сырья. Джин также называют можжевельниковой водкой. Благодаря можжевельнику и уникальной ароматической композиции джин имеет особенный аромат и горьковатый вкус. Джин Tanqueray London Dry Gin имеет такие особенности:
- Благодаря четырехкратной дистилляции джин получает мягкий вкус и небольшую горечь.
- В составе ароматической композиции можжевельник, кориандр, корень дягиля, лакрица. Точный состав не раскрывается, известно только, что настой делается на 5-10 компонентах.
- Для получения сухого джина в рецептуре отсутствуют цитрусовые фрукты. Но есть разновидности джина с более мягким вкусом и использованием цитрусов.
- Вода для напитка проходит тщательную очистку и деминерализацию, что обеспечивает мягкость вкусу.
- Содержание сахара в готовом напитке не выше 0,2 г на 100 мл, а крепость – 40-47,3%.
Представители компании не стремятся расширять перечень напитков. Философия компании заключается в изготовлении качественного джина по классической технологии для истинных ценителей. В каталоге предложены такие разновидности джина Tanqueray:
- London Dry Gin – традиционный напиток. Рецептура этого джина была придумана создателем Tanqueray. При изготовлении такого джина придерживаются старой рецептуры и технологии производства. Этот классический джин имеет выраженный можжевельниковый вкус и аромат. В послевкусии можно ощутить ноты цитруса, корицы и гвоздики, пряностей.
- Джин Tanqueray no ten имеет в составе цитрусы, что дарит напитку сочные фруктовые ноты, аромат лайма и лимона, грейпфрута, апельсина. Название «№10» является отсылкой к Old Tom. Это медный перегонный куб, уцелевший после авиаудара по заводу во время Второй мировой войны.
- Flor de Sevilla – разновидность испанского джина. Рецепт этого напитка был создан Чарльзом Танкереем во время путешествия по Испании. Апельсины в составе добавляют традиционному джину мягкости и сладости. Вкус напитка имеет отличный баланс апельсина и можжевельника. В аромате присутствуют травяные мотивы.
- Rangpur назван в честь одного из главных ингредиентов – лайма сорта Рангпур. Этот фрукт представляет собой гибрид лимона и мандарина. Вкус джина получился пикантным с выраженными лаймовыми и мандариновыми нотами. Аромат наполнен можжевельником, острыми специями и травами.
Цена Tanqueray джина соответствует качеству напитка. Поскольку это алкоголь, относящийся к премиум сегменту, то и стоимость на него не может быть низкой.
Советы по выбору
Как выбрать и купить Tanqueray джин? Если ищите напиток с терпким и сухим послевкусием, выбирайте классический джин. Также такой вариант подойдет для знакомства с этим видом спиртного, чтобы понять его суть и прочувствовать настоящий вкус и аромат. Варианты с ароматом цитрусовых подойдут для женщин и любителей более сладкого алкоголя. Однако для коктейлей джин с фруктовыми мотивами не подойдет. Для коктейлей также выбирайте джин, изготовленный по классической рецептуре, например, London Dry Gin или №10.
Обратите внимание на подлинность напитка. Джин Танкерей разлит в стеклянные бутылки, изготовленные в форме пожарного гидранта. На лицевой стороне вверху есть имитация сургучной печати. Этикетка приклеена ровно и на ней есть описание напитка со всеми характеристиками. Чтобы не попасться на подделку, покупайте спиртное в проверенных местах продажи. А также не лишним будет почитать отзывы о продукции выбранного магазина. И помните, что цена джина Tanqueray не может быть слишком маленькой.
Лучшие коктейли с джином Tanqueray
Пить джин Танкерей можно в чистом виде со льдом, тоником и долькой лимона или лайма. Но также можно купить джин Tanqueray и для смешивания коктейлей. Есть множество разновидностей напитков на основе джина. Вот некоторые их них:
- Джин-тоник;
- Бронкс;
- Мартини сухой;
- Леди Чаттерлей;
- Грейпфрут сплэш;
- Александр;
- Сьюзи Вонг;
- 001;
- Арно;
- Мартини яблочный.
Выбирайте в нашем интернет-магазине Napoli подходящий джин и наслаждайтесь оригинальным вкусом и ароматом.
Автор: Татьяна Сулима, копирайтер Napoli.ua
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Чем отличается бренди от коньяка
ТОВАРЫ ИЗ СТАТЬИ:
ДЖИН TANQUERAY 0.7Л (BDA1GN-TAN070-002)
ДЖИН TANQUERAY № TEN 0.7Л (BDA1GN-TAN070-001)