Бренди Imperator XO имеет яркий соломенный оттенок с золотистыми отблесками. В его аромате умеренной насыщенности преобладают нюансы ванили, сухофруктов и шоколада. Вкус богатый и гармоничный, с оттенками чернослива, кофе, шоколада и приятным пряным послевкусием с нотками перца. Рекомендуется употреблять как дижестив. Бренди, будучи крепким алкоголем, выигрывает от контакта с кислородом. Чтобы дать ему возможность "дышать", рекомендуется налить его в бокал и оставить на 15 минут. Несколько капель воды могут также раскрыть более широкий спектр ароматов.

Легенда

Les Grands Chais de France (GCF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Северные Вогезы (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественных французских напитков, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GCF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон. Отличительной чертой компании GCF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Технология производства

Бренди Imperator XO создается с применением отборных вин, которые проходят двойную дистилляцию. Затем выдерживается в дубовых бочках, что придает ему уникальные особенности и характеристики.