Виноград для изготовления вина собирают в феврале с участков в Западном Кейпе. Винификация заключается в холодной мацерации в течение двух дней, алкогольной и малолактической ферментации. Вино насыщенного рубинового цвета. В богатом, душистом аромате вина преобладают тона темных фруктов и ягод и нотки специй. Вино обладает интенсивным, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с мягкой текстурой, яркими нотами спелой сливы и ежевики, гибкими танинами. Вино хорошо сочетается с олениной, телятиной и лазаньей.