Вино Santa Rita (Санта Рита) Tres Medallas Cabernet Sauvignon - это продукт производства не одного, а пяти винодельческих заводов во всех винодельческих регионах страны: долинах Касабланка, Лейда, Курико, Лимари, Майпо, Мауле, Колчагуа, Апальта. Все они оснащены высокотехнологичным оборудованием, современными линиями розлива и подвалами для хранения и выдержки вина. На виноградниках (общая площадь 3600 га) успешно применяют огромное количество методик для улучшения виноградников, лозы и винограда, среди них – ресурсосберегающее земледелие, улучшенная шпалеровка и система орошения, «зеленый сбор урожая», винификация малыми объемами, ограниченное использование синтетических удобрений.

Особенности:

• Аромат: красных и темных фруктов с нотками гвоздики, табака в сочетании с древесными и пряными тонами
• Вкус: черные фрукты, ягоды, послевкусие отличается мягкими танинами и фруктовой свежестью
• Гастрономическая сочетаемость: с красным мясом, приготовленным на гриле с овощами или рисом, с тушеной или жареной свининой, с пикантными соусами, с пастой, с сырным суфле
• Температура подачи: 16-18°C
• Сорт винограда: Каберне Совиньон
• Регион: Центральная долина Чили