Вино Tamada Qvevri (Тамада Квеври) сочетает традиционное грузинское виноделие и современные технологии производства. Создано из винограда сортов Ркацители, Мцване и Киси, выращенного на собственных виноградниках компании в Вардисубани. Виноград собирается вручную в ящики по 20 кг. Винификация проходит в квеври — огромных глиняных кувшинах, изнутри покрытых пчелиным воском и зарытых в землю. Треть винограда не подвергается дестеблированию и ферментируется целыми гроздьями. Ферментация длится не менее 6 месяцев, затем вино выдерживается в течение 1 года в дубовых бочках. "Тамада" — это элитные грузинские вина, которые сочетают традиционное грузинское виноделие и современные технологии производства. Высокий класс вин "Тамада" обусловлен территориальной ограниченностью, а также редкими сортами винограда. Весь процесс производства — от сбора урожая до розлива готового напитка по бутылкам — происходит непосредственно в Грузии. Это гарантирует высочайшее качество продукции "Тамада", что было отмечено более ста пятьюдесятью наградами на международных конкурсах и выставках. GWS (Грузинская компания вин и алкогольных напитков) основана в 1993 году как совместное предприятие с французским холдингом Pernod Ricard. С июля 2011 года, международная компания Marussia Beverages является единственным владельцем GWS. Ассортимент GWS представлен двумя брендами: "Тамада" и "Старый Тбилиси", а также традиционной грузинской виноградной водкой Чача. Стоит отметить тот факт, что GWS является одной из первых винодельческих компаний в Грузии, которая была сертифицирована международными сертификатами ISO 9001 и 22000 в 2005 и 2008 году. **Цвет:** соломенный. **Аромат:** сильный, фруктовый, роскошный аромат с нотами апельсинового мармелада, травяного чая, инжира и лесных орехов. **Вкус:** гармоничный с мощным длительным послевкусием пчелиного воска. **Гастрономическая сочетаемость:** рекомендовано подавать к зрелым сырам, например, Parmigiano Reggiano c инжирным джемом. **Температура подачи:** 10-12°C.