Chateau La Dominique, Гран Крю Классе Сент-Эмильона, имеет замечательное расположение в исключительном терруаре Правобережья Бордо. Шато расположено в сердце замечательного парка, состоит из поместья, двух подвалов и новой винодельни, построенной в 2014 году. Величественное задание шато представляет собой типичный бородский двухэтажный дом, выполнен в классическом стиле. Согласно легенда свое название шато получило от богатого купца, владельца имения в 18 веке. Он назвал эту землю La Dominique в память об остовах в Карибском море. История этого поместья начинается в 1690 году с феодального акта на право собственности, выданного королем Луи 14-м Жану Мишо. В 1969 году шато было куплено Климентом Файя. Под лозы занято 30 гектаров, терруар состоит из коричневой глины, древних песков с вкраплениями гравия поверх материнской породы из глины. Среди сортов преобладает мерло 81%, также высажены каберне фран 16% и каберне совиньон 3%.

Цвет, вкус, аромат

Вино обладает насыщенным букетом с обворожительными ароматами спелых фруктов в обрамлении пряных тонов специй, трюфелей, лакрицы, перца и древесными тонами. Атака мощная сменяется плотным, округлым вкусом с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.