История виноградников Шлосс Йоханнисберг насчитывает более 1200 лет. Это одно из старейших поместий в мире. Почитателями вин Шлосса были в разные времена: Гейне, Гёте, Томас Джефферсон, Бисмарк, Наполеон. Хозяйство специализируется исключительно на сорте Рислинг. Silberlack GG обладает интенсивным и богатым ароматом. Оттенки лайма, тропических фруктов и минералов создают настоящую феерию. Вкус подкупает легкостью, строгостью и фантастическим потенциалом.

Винификация

Выдержка в течение девяти месяцев в больших бывших в употреблении дубовых бочках (1200 литров), а затем еще девять месяцев на тонком осадке в нержавеющей стали.