Вино Bennati, создается на холмах и у подножия склонов в провинции Верона. Сбор урожая происходит вручную в сентябре и октябре, иногда с легким подсушиванием винограда. Винификация проходит в стальных емкостях, с длительной мацерацией и непрерывным реинфузированием сусла. Выдержка - часть в бочках и часть в барриках около года.

Вкусовые особенности:

• Цвет: интенсивный рубиново-красный с легким оттенком граната
• Вкус: насыщенный, бархатистый, с хорошей структурой
• Аромат: эфирно-ванильный, очень стойкий
• Гастрономическая сочетаемость: хорошо сочетается с красным мясом, мясом на гриле и дичью