Ликер Baileys Colada - сладкая и тропическая версия популярного напитка. Имеет яркий и насыщенный сливочный аромат с нотами фруктов. Вкус кремовый, сладкий, демонстрирует тропические фрукты, особенно ананас и кокос. Послевкусие длительное и приятное.

Легенда: главной целью создания ликера Baileys был амбициозный план по популяризации ирландского виски, а также использование излишнего остатка сливок. Идея принадлежала ирландцу Дэвиду Денду, занимавшему должность топ-менеджера компании Gilbeys of Ireland, экспортера спиртных напитков. В 1971 году Денд собрал команду из Дэвида Глюкмана, Тома Яго, Стива Уилсона и МакМаферса и они начали экспериментировать.

Первую порцию ликера создали в домашних условиях с помощью миксера. Вкус, аромат и густота напитка понравились его изобретателям, но они не могли запустить его в массовое производство, ведь ликер не мог долго сохраняться. Денду и его команде понадобилось 3 года, чтобы найти способ смешивать виски со сливками, чтобы те не скисали и не расслаивались.

В 1974 году Денд представил первый в мире сливочный ликер. Он быстро завоевал сердца любителей крепких напитков, а вскоре и международный рынок. Бейлис стал не только первым, но и самым популярным в мире Irish Cream, экспортируемым в 150 стран.

На сегодняшний день каждая бутылка Бейлиса изготовляется в Ирландии, где и началась его история. Baileys Original - наиболее известный и широко продаваемым продукт из портфолио производителя. Помимо него, компания также изготовляет линейку Irish Cream с дополнительными вкусами: ваниль, вишня в шоколаде, соленая карамель, эспрессо и другие.

Гастрономические сочетания: хорошо со льдом и в различных коктейлях.