Коньяк Eristavi создается по французской технологии, с элементами классической грузинской технологии, представляющей собой прямую перегонку коньячного спирта с использованием перегонных кубов системы Зорабяна. Такая технология придает будущему коньяку сложный аромат, богатый вкус и гармоничный букет.

• Особенности вкуса: гармоничный, мягкий

• Аромат: богатый букет с цветочно-шоколадными и дубовыми тонами

• Гастрономическая сочетаемость: сочетаются практически все разновидности блюд - морепродукты, мясные блюда, фруктовые десерты, шоколад

• Температура подачи: 8-10 °С