Элитный средиземноморский деликатес, собранный вручную в солнечной Италии. Изысканный вкус тщательно отобранных бутончиков цветков каперсника отлично сохранен и замечательно дополнен маринадом из винного уксуса.

• Состав: Каперсы, уксус винный, соль, вода

• Вкус: кисловато-острые с небольшой терпкостью и пикантным горчичным привкусом

• Аромат: обладают оригинальным, изысканным пряным ароматом

Бутоны каперсника имеют обезболивающее, антисептическое и вяжущее воздействие на организм. Продукт состоит из клетчатки, белков и жиров, необходимого в рационе человека железа, кальция, фосфора, витаминов А, В, С, D, Е, K и других полезных элементов. Рутин, также входящий в состав каперсов, повышает артериальное давление, а кверцетин способствует улучшению состояния кожи, снимая воспаления и проявления аллергии. Особенно рекомендуется употреблять этот продукт женщинам, к тому же, он снижает риск развития онкологических заболеваний. Кроме того, каперсы способны пробудить аппетит, потому их часто подают перед едой.

Вкус маринованных каперсов добавит пикантности как холодным, так и горячим закускам, отлично подойдет солянкам и сделает ярче множество соусов. С ними идеально сочетаются рыба и мясо, салаты и овощи. Одними из известнейших итальянских блюд с добавлением каперсов можно считать спагетти alla Puttanesca, телятину или цыплёнка Piccata, а также Vitello tonnato. Этот деликатесный продукт традиционной средиземноморской кухни часто совмещают с оливками и добавляют к мартини.

Каперсы Casa Rinaldi, упакованные в стеклянную банку, сохранили все свои полезные свойства и изумительные вкусовые качества.

Регион производства: Сицилия.

Срок хранения 36 месяцев.