Замечательный, быстрый в приготовлении продукт для традиционного итальянского блюда, способного поражать своей нежностью и превосходными вкусовыми качествами. Универсальный ингредиент широко используется в итальянской кухне, в особенности в регионе Фриули-Венеции-Джулии, Ломбардии и юго-восточной территории Швейцарии.

• Вкус: Мука кукурузная от Casa Rinaldi имеет легкий приятный вкус кукурузы, выращенной под теплым солнцем Италии.

• Аромат: Кукурузная мука Casa Rinaldi обладает классическим кукурузным ароматом, передающим все настроение непревзойденного блюда поленты.

• Полезные свойства: Мука из кукурузы насыщена полезными свойствами. Кукурузные зёрна содержат в себе необходимые человеку минералы: калий, магний, железо, фосфор и кальций, незаменимые белки, состоящие из аминокислот: типтофана и лизина. Мука включает витамины группы B и микроэлементы, что позволяет употреблять поленту даже людям страдающим аллергией, сахарным диабетом, заболеваниями ЖКТ, избытком веса и прочими проблемами с метаболизмом. Кремний, который входит в состав продукта, укрепляет зубы и повышает эластичность сосудов, а благодаря жирным ненасыщенным кислотам отлично регулируется уровень холестерина. По словам многих ученых, кукурузная крупа способна предотвратить раннее старение кожи, и отлично подходит во время сезонного авитаминоза.

• Применение: Традиционная полента, которая есть в меню большинства дорогих итальянских ресторанов, раньше считалась простой крестьянской пищей. Принято запекать поленту с добавлением масла и сыра, которые придают ей необычайную сливочную нежность и насыщенность, и подавать под разнообразными соусами, подчеркивающими вкус. На сегодняшний день, среди европейцев стала популярна полента сваренная за короткое время, около 2 - 3 минут. Это блюдо может служить и в качестве замечательного гарнира или самобытного блюда со многими добавками, и как ингредиент для приготовления пудингов, каш и даже выпечки.

• Упаковка: Изделие Casa Rinaldi упаковано в коробку из картона, которая способна обеспечить длительность хранения крупы. Картон считается экологически чистым материалом, он не выделяет посторонних запахов и вкусов, что очень важно при сохранении злаковых культур.

Срок хранения 18 месяцев.