Альфредо Аррибас еще каких-то 17 лет назад был архитектором, пока не понял, что его предназначение - быть виноделом. С 2001 года он начинает свое приключение в мире вин, после приобретения недвижимости Clos del Portal, в Приорате, где он сосредотачивает свою деятельность. Параллельно он разрабатывает задачу восстановления старых виноградных лоз - Trossos. В последние годы Альфредо активно начал заниматься проектом натуральных вин, под названием Vins Nus. Главными задачами выступает работа естественным способом, отказ от сульфитов или других химических веществ. В результате таких винодельческих практик вина получаются глубокими, деликатными и многогранными. Здесь кислотность становится основой, заменяя традиционную дубовую палитру ароматов. Чистые, натуральные, они очень близки к их происхождению.

Arosé/claret, поскольку в нем сочетаются красное и белое вино сорта Гренаш, собранное и ферментированное как единое целое. Длительная мацерация, выдержка в демижонс и старом фудре. Сложное, глинистое и соленое вино.