Виноград для Касса Мас Сент-Пьер Гри выращивают на ряде равнин Лангедок-Руссильона. Собирают его ранним утром для сохранения свежести. После чего отобранный виноград подвергают щекотливому отжиму в бескислородной среде. Перед бродением сусло оставляют отстояться некоторое время при низких температурах.

Вкус напитка

Элегантный, хрустящий, свежий с нотами красных фруктов.

Аромат

Оттенки красной смородины, малины и белого персика.

Гастрономические сочетания

Вино отлично подойдет к блюдам на гриле, средиземноморским салатам, суше, курицам по-бакски. Идеальный аперитив.