Виноград для Савер д’Трефуа собирают ранним утром для сохранения его свежести. После чего отобранный виноград подвергают щекотливому отжиму в бескислородной среде. Перед бродением сусло оставляют отстояться некоторое время при низких температурах. Разливают вино молодым для сохранения его ароматов.

Вкус напитка

Освежающий, легкие нюансы розового грейпфрута.

Аромат

Ноты красной смородины, клубники и белого персика.

Гастрономические сочетания

Вино отлично подойдет к морепродуктам, средиземноморским салатам, рыбе на гриле. Идеальный аперитив.