Chateau Ste. Michelle (Шато Сен Мишель) существует с 1934 года и первым начало выращивать виноград в штате Вашингтон. Шато принадлежит около 3500 акров в долине Коламбия. Здесь на виноградниках ежегодно выпадает 150-200 мм осадков, а теплые дни и прохладные вечера создают прекрасные условия для развития аромата и вкуса винограда. 37% Шардоне ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сделать вино более свежим. 63% Шардоне выдерживается в течение 5 месяцев на осадке в бочках, из которых 53% - из нейтрального дуба и 10% - новые бочки.\

Вкус: сложный, многослойный, но свежий и мягкий, с приятными фруктовитыми оттенками и нюансами дуба и специй.

Цвет: золотистый.

Аромат: свежий, с яркими нотами яблока и сладких цитрусовых, с тонкими оттенками специй и дуба.

Гастрономия: прекрасно подойдет к морепродуктам на гриле, жареному цыпленку, а также мягким сырам (в частности бри).