Taittinger - один из самых больших и известных Шампанских Домов. Taittinger производит вина в утонченном стиле, делая упор на фруктовую и цветочную палитру. Demi sec представляет собой купаж Шардоне, Пино Нуара и Пино Менье, собранных примерно в 30 деревнях. Аромат открывается чистым, свежим и структурированным букетом белых фруктов, смешанных с ароматами нуги и хлеба. Во вкусе выглядит очень элегантно, с полусухим вкусом, при этом остается достаточно свежим.