Мео-Камюзе - одно из самых знаменитых владений Кот-д’Ор, расположенное в самом сердце престижного Вон-Романе. Домен может похвастаться четырнадцатью гектарами земли в некоторых из самых впечатляющих апелласьонах Бургундии. Виноградники в Бургундии сильно разделена между семьями и негоциантами, поэтому редко кто имеет достаточно лоз, чтобы иметь возможность разлить в бутылки один гран-крю, не говоря уже о шести, которые есть у Méos. Основатель Этьен Камюзе был не только страстным виноделом, но и политиком, проводившим большую часть времени в Париже, представляя Кот-д’Ор. Чтобы сохранить свою землю в пользовании, он предложил способным издольщикам заниматься на ней сельским хозяйством. К тому времени, как его дочь унаследовала поместье, она оказалась без наследников, поэтому поместье перешло к ее ближайшему родственнику Жану Мео. Жан также был глубоко вовлечен в национальную политику - он был членом кабинета Шарля де Голля. Следовательно, ему приходилось управлять доменом издалека.

В начале 1980-х, когда многие арендаторы начали уходить на пенсию, стало ясно, что домену необходимо новое направление. Сын Жана, Жан-Николя, также провел большую часть своей жизни в Париже. К 1985 году настала его очередь встать у руля. Вместо того чтобы продолжать сдавать в аренду свои высокопородные виноградники, он принял смелое решение начать постепенно осваивать землю для собственного розлива в бутылки. Он обратился за советом к местному эксперту, одному из величайших виноделов Бургундии всех времен, Анри Жайеру. Анри провел более сорока лет, выращивая виноград от Méo-Camuzet под своим собственным лейблом, и в то же время обладал статусом знаменитости в портфеле винных торговцев. В течение трех лет он был наставником Жана-Николя и, наконец, решил уйти в отставку в 1988 году. Хотя Жайер скончался в 2006 году, его наследие сохраняется и по сей день. Жан-Николя с тех пор руководит погребом и продажами. Он передал виноградники в умелые руки Кристиана Форуа, сына одного из владельцев домена, который посвятил себя этим виноградникам с 1973 года. Жан-Николя стремится к сбалансированности и чистоте фруктов, чего он добивается с огромным успехом. Несмотря на то, что они нежные и прекрасные, даже в молодости, парадоксальная концентрация и интенсивность этих вин делают их идеальными для длительной выдержки в погребе. Эти редкие, потрясающие достижения - мечта любого любителя Бургундии.

Цвет, вкус, аромат

Домен Мео-Камюзе является одним из неоспоримых звездных поместий Бургундии. Стиль Дома характеризуется невероятной деликатностью и тонкостью аромата. А до недавнего времени на хозяйстве работал легендарный Анри Жайе, который считается мастером Пино Нуара в Бургундии. Вино производится из лоз, высаженных в 1950-х, 1960-х годах. Это еще один настоящий успех - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots наполнено оттенками сливы, лесных ягод, экзотических специй, пионов и апельсина. Во вкусе от среднего до полнотелого, бархатистого и концентрированного, вкус элегантно мясистый, с живыми кислотами, тающими танинами и проникающим послевкусием.