Сильное вино, наиболее аутентичное из всех вин Atauta.

Цвет, вкус, аромат: самым структурированным и мощным из отдельных виноградников является Valdegatiles, где плоды скорее черные, чем красные, но вино сохраняет очень хорошую свежесть. Здесь в почве больше глины, чем на любом другом винограднике, и они глубже и ниже на дне долины. Лозы получают больше воды, поэтому вино получается более крепким, но при этом очень свежим. Танины мелкозернистые, с очень хорошим балансом. Вино должно хорошо и медленно развиваться в бутылке. Рекомендуется пить в период 2021-2029. Авторитетное издание "Wine Advocate" оценило вино в 95 баллов.

Винификация: для ферментации вина используют натуральные дрожжи. Процесс брожения происходит с контролируемой температурой. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках из французского дуба на протяжении 19 месяцев, 25% из которых ежегодно приобретается в Chateau l'Angelus