Винодельня Джоната находится в калифорнийском каньоне Баллард, в долине Санта-Инез, округ Санта-Барбара. Хозяйство является дочерней винодельней культового хозяйства - Screaming Eagle, а название фактически было заимствовано у индейцев чумаши и переводится как «высокий дуб». Todos представляет собой купаж 60% Сира, 10% Каберне Фран, 10% Каберне Совиньон, 10% Мерло, 5% Пти Вердо, 4% Петит Сира и 1% Вионье, выдержанных в 35% новом французском дубе.

Цвет: красное

Аромат: из бокала вырываются оттенки сочной ежевики, фиалки, мангала, графита, сухих цветов и множества специй.

Вкус: полнотелое, от кучи пышных фруктов с землистыми акцентами, переходящие к шоколаду и специям для выпечки, с обрамлением твердых, жевательных танинов и свежести

Температура подачи: 15-17°C

**Сорт винограда:

• Сира
• Каберне Фран
• Каберне Совиньон
• Мерло
• Пти Вердо
• Вионье