Винодельня Лигас находится в регионе Пелла на Севере Греции, с давних пор эта местность неразрывно связана с вином. Томас Лигас уже с юности интересовался виноградом и всем, что с ним связано. Изучив энологию во Франции, Томас отправился в Пеллу в 1985 году, чтобы изучить местные экосистемы, традиционные методы виноградарства и винификации. Теперь к нему присоединились его дети, на хозяйстве придерживаются органических принципов, с минимальным вмешательством в винодельческий процесс. Семья Лигас выращивает только местные и часто забытые греческие сорта. Благодаря семейному труду, Домен Лигас стал одним из важнейших оплотов натурального виноделия Греции. «Roditis maceration» - интересная интерпретация древнего сорта винограда в стиле «orange wine». В аромате оттенки свежих цветов, желтых фруктов, меда и морской соли. Во вкусе элегантность и утонченность, характеризующуюся минеральным, сухим и обволакивающим послевкусием и мягкими танинами.