Gran Selezione - самая высокая категория качества Кьянти. Здесь предусмотрена более длинная общая выдержка - 30 месяцев (для Riserva 24 месяцев), и лучшие виноградники. Gran Selezione от Ruffino - это мощная и крепкая интерпретация, выдержанная в дубе в течение 36 месяцев. Купаж состоит из 85% Санджовезе, 10% Мерло и 5% Колорино. Это концентрированное вино, которое дает здоровую дозу темных фруктов и ароматов специй и тостов. Сочетайте его с равиоли с белыми грибами и колбасным рагу.