Винодельческое хозяйство Planeta является самой известной и знаковой винодельней Сицилии. Поскольку виноградники расположены в разных уголках острова, хозяйство может предоставить большое разнообразие вин, как с местных, так и с международных сортов винограда. История Этны изобилует историческими извержениями. Одно из таких произошло в 1614 году и продолжалось десять лет, благодаря чему местные почвы сформировали особый терруар. Пассито - очень древнее вино, которое производится по системе «аппассименто» (сушка винограда). Взрывные ароматы экзотических фруктов, жасмина, цукатов цитрусовых сложны, но ими легко восхищаться. Идеальный спутник сладостей и мороженого.