Жан-Пьер Фрик стал практиком и ярым защитником биодинамических методов еще до того, как они получили широкое признание и тем более вошли в моду. Эти вина могут быть чрезвычайно захватывающими и чистыми, а иногда экстремальными. Вина из этого адреса, которые редко, но могут получать минимальную дозу серы, должны транспортироваться и храниться с осторожностью. Pinot Noir Physalis Pur Vin имеет немного фанковый аромат, но это ему, скорее, в плюс. Клюква, перебродившая вишня, малина, компот из лесных ягод, немного овощей. Питкое, сочное. Вино для особого случая.