Вина Robert Groffier Pere & Fils – одни из лучших образцов красных бургундских вин, которые щедры в молодости, но также способны к продолжительной выдержке. В 6-м издании «Parker's Wine Buyer’s Guide» Гроффье был назван одним из четырех ведущих производителей Бургундии конца 1990-х годов. Хотя Роберт и его сын Серж позволяют винограду созревать дольше, чем большинство производителей, их методы являются традиционными. Они сильно ограничивают урожайность, а затем тщательно сортируют виноград после сбора урожая. Этот мускулистый Gevrey-Chambertin предлагает спелые ароматы и вкусы ежевики и черной вишни, которые быстро поглощаются плотными танинами. Послевкусие перекликается с оттенками земли и табака.