Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история хозяйства Guido Berlucchi, которое по праву считается одним из самых успешных производителей итальянских игристых вин методом шампанизации. Вино представляет собой смесь 70% Шардоне и 30% Пино Нуара, выдержанных на осадке в течение 36 месяцев. В аромате оттенки спелых желтых цукатов, свежеиспеченного хлеба, цитрусовых фруктов. Вино обладает элегантной структурой, округлостью и приятной свежестью.