Cutizzi представляет собой наилучшее выражение сорта Греко от Feudi di San Gregorio под наименованием Greco di Tufo DOCG. Лучший виноград с меловых почв Санта-Паолина отобран для этого вина с широким спектром фруктовых ароматов от спелого персика до груш в обрамлении белых цветов и устричной раковины. Во вкусе сочная кислотность и освежающая минеральность типичная для терруара. Вино предлагает строгий и обтекаемый подход, но при этом его свежесть точная.