Las Ninas, Ella, Reserva Cabernet Sauvignon — органическое красное сухое вино, являющееся выражением искусства виноделов Долины Кольчагуа. Изготовлено из сорта Каберне Совиньон, который культивируют в аппелласьоне Апальта на гранитных грунтах с глинисто-песчаной структурой. Участок расположен на склоне горы на высоте примерно 170 метров в 60 км от океана.

Сбор урожая производят исключительно ночью, а ягоды сразу охлаждают. Мацерация проходит при температуре 8 ºC в течение 7 дней. Спиртовое брожение длится 7-10 дней при 28 ºC. Мастера винодельни проводят ежедневную перекачку, частоту и продолжительность которой определяют регулярными дегустациями. После брожения вино оставляют в контакте с выжимкой в течение 2 недель. Las Ninas, Ella, Reserva Cabernet Sauvignon выделяется яркими фруктовыми тонами с бархатными танинами. А фирменная бутылка станет звездой алкогольной коллекции ценителя чилийских вин.

Живой, многогранный вкус с заметной свежестью, акцентом на спелые танины и приятной кислотностью.

Аромат: Комплексный букет составлен смесью лакрицы, перца и спелых красных фруктов.

Прекрасно сочетается со зрелыми сырами, мясными нарезками и свиными отбивными.