|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Описание, стилистика: Вино обладает красно-рубиновым цветом. В насыщенном аромате вина раскрываются оттенки чёрной смородины, ежевики и специй. Вино имеет богатый, сочный вкус с приятным ягодным послевкусием.
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с мясным рагу, мясными салатами, жареным мясом, овощами на гриле под сырным соусом, пастой, пиццей.
Температура подачи, С: 15-16
Способ производства: В процессе производства виноград проходит ферментацию в емкостях из нержавеющей стали в течение 3 недель при температуре 22°С, после чего выдерживается в течение шести месяцев в нейтральных емкостях.
Интересные факты, история, заметки: При производстве вин, классифицируемых как местные (VDP), используется виноград, который собирается со строго определенных территорий. Кроме того, такие вина должны отвечать ряду требований: производиться только из определенных сортов винограда, иметь естественную крепость не ниже 10° (для Средиземноморья) или 9-9,5° (для прочих регионов), удовлетворять установленным органолептическим требованиям.