|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Барбареско "Рейна" — одно из лучших марочных вин Микеле Кьярло, выпускаемое в ограниченном количестве. Барбареско — земля с отличной экспозицией. На расположенных здесь виноградниках Микеле Кьярло применяет систему ограничения выхода урожая с лозы. Благодаря благоприятным климатическим условиям виноград Неббиоло дает прекрасный урожай и полностью раскрывает свой потенциал, а сложная технология производства позволяет получить хороший результат. Ведь для того, чтобы создать это прекрасное, благородное вино, сусло сначала в течение 12 месяцев ферментировалось в нейтральных емкостях в контакте с кожицей при температуре 28-30°С, а затем еще в течение 18 месяцев выдерживалось во французских дубовых бочках. Такая технология позволила максимально извлечь из винограда все его ароматы и оттенки вкуса, а особую гармоничность и зрелость ему добавила дополнительная выдержка в бутылках в течение 10-12 месяцев. В результате трех лет кропотливого труда виноделов и природы на свет появилось элегантное Барбареско "Рейна", которое благодаря прекрасному балансу обладает длительным потенциалом хранения и способно развиваться в течение 12-15 лет.
Цвет
Вино гранатового цвета с оранжевыми отражениями.
Вкус
Вкус вина полнотелый и изысканный, с длительным чувственным послевкусием.
Аромат
Вино обладает тонким и многогранным ароматом с нотами красных ягод, сладких специй и зеленого перца.
Гастрономические сочетания
Вино прекрасно сочетается с горячими мясными закусками, паштетами из зайца, жарким из говядины с грибами, блюдами из дичи под сильными соусами, а также острыми выдержанными сырами.