|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Вкус
Интенсивный, достаточно свежий и комплексный, тело выше среднего. Танин – средний. Послевкусие продолжительное.
Аромат
Интенсивный, комплексный, фруктово-цветочно-пряный с преобладанием нот лесных ягод (дикой ежевики и малины) в сопровождении пряных нот бадьяна, цветущего тимьяна и лакрицы.
Гастрономические сочетания
Запеченная утиная грудка под клюквенным соусом, рагу из птицы и овощей с добавлением вина, свиные щеки с перцем чили Эспелет.