Xenta Absenta изготавливается по секретной технологии, которая, согласно с легендарным оригинальным рецептом 1926 года, предполагает длительной процесс тщательного смешивания и настаивания 10-ти трав и специй (что в основном растут в районе Альп) на спирте высокого качества.

10 отборных трав, основная часть которых является лекарственными, благодаря своим активным ингредиентам предоставляют абсенту замечательный аромат, сильный и обволакивающий вкус.3 вида Полину, бергамот, гвоздика, кардамон, анис, корица, фенхель, кориандр.

Как употреблять: с тоником в пропорции 50 мл Xenta Absenta 150 мл тоник и ломтик лимона. Или добавить холодной воды для уменьшения прочности и возможности в полной мере оценить травяной и пряный вкус Xenta Absenta.

Вкус

Мягкий, с легким намеком на лакрицу, хорошо маскирующим крепость напитка.

Аромат

Широкая волна анисовых ноток.

Гастрономические сочетания

Абсент подается двумя классическими методами или в коктейлях. Метод Фламбе - насыщенный абсентом сахарподжигается в специальной ложке, карамелизируется и смешивается с абсентом (заливается водой пропорционально к объему абсента). Метод Паризьен - через сахар-рафинад наливают одинаковое с абсентом количество воды. Для этого используется "фонтан".