Kingsbarns Falkland был дистиллирован из ячменя, полученного менее чем в шести милях от винокурни Kingsbarns Distillery. Наш односолодовый виски ограниченного выпуска прошел выдержку в двух типах бочек, сохраняя баланс и развивая сложность.

Директор по производству Изабелла Уэмисс тщательно подобрала для выдержки Falkland сочетание бочек из-под бывшего бурбона и бочек из-под бывшего португальского красного вина STR (бритых, тостированных и повторно обугленных). Спирт на 80% состоит из бочек первого заполнения из-под бурбона и на 20% из бочек из-под красного вина STR, что придает виски еще одно измерение. Это интересный подход к нашему обычному стилю винокурни, который заключается в усилении влияния STR. Это привносит в уравнение более согревающие пряные ноты, красные фрукты и даже некоторые шоколадные ноты.

Вдохновение для создания Falkland кроется в нашем названии. Kingsbarns происходит от названия амбаров в местных деревнях, в которых в XII веке хранилось зерно для королевского замка в Крейле и дворца в Фолкленде, поэтому особенно уместно отдать дань уважения односолодовому вину Falkland, поскольку оно отражает наше уникальное местоположение и исторические корни.

Полный сладкого, фруктового характера, Falkland благоухает ягодной сладостью и тонкими согревающими специями.