Дымящийся оттенок можно различить в аромате Рислинг Вахенхаймера. Хорошо сбалансированное, мягкое и сочное вино, это хорошее соотношение цены и качества особенно понравится тем, кто обычно находит рислинг слишком строгим. Цитрусовые, минералы и кремень находятся в его ядре с шелковистой текстурой и полусладким профилем. Пейте его в течение следующих 3 лет.

Винодельня JLWolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась на протяжении более двух веков, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были построены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня 'Вилла Вольф'. Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея жесткой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню JLWolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, восстановивший репутацию марки JLWolf, возродив производство и значительно улучшив качество вин.