Понятие "биттеры" объединяет группу алкогольных напитков, в которую входят горькие настойки, некоторые виды вермутов, ликеры и пряное горькое пиво. Британская энциклопедия утверждает, что первые биттеры появились во Франции в 1533 году. Ингредиентами этих алкогольных напитков, которые изготавливаются путем настаивания, являются травы, специи, экстракты лекарственных растений и корней. # Цвет Биттер непрозрачного, глубокого шоколадно-коричневого цвета. # Вкус Биттер обладает слегка сладким вкусом с очень мягкой горечью, насыщенными тонами колы, шоколадными оттенками, нотами черного грецкого ореха. Послевкусие продолжительное, с сосновой горчинкой и оттенками корней растений. # Аромат Аромат биттера ореховый, с оттенками колы, нотками шоколада и едва уловимыми нюансами специй. # Гастрономические сочетания Биттер добавит в напитки неповторимый вкус орехов и специй.