Описание:

Мощное, освежающее, превосходно структурированное вино с классическими для аппелласьона Шабли минеральными и "морскими" нотками во вкусе и аромате. Вино производится из винограда сорта Шардоне с двух участков виноградника "Монмен" класса Премье Крю. Каждый участок площадью в один гектар идеально расположен на глинисто-известковой почве. В 2013 году, после кропотливой, строго регламентированной пятилетней работы, все виноградники домена Жерар Дюплесси были сертифицированы как органические. Шабли от Жерара Дюплесси — сильное, смелое, решительное, крепкое вино, которое "ничто не пугает, даже плохая погода". Потенциал хранения вина составляет до 15 лет.

Цвет:

Вино насыщенного желтого цвета.

Аромат:

В аромате вина преобладают тона минералов, цитрусовых фруктов, яблок и манго, окруженные травянистыми нюансами.

Вкус:

Вино обладает мощным, минеральным, хорошо структурированным вкусом с оттенками цитрусовых фруктов, яблока, нотками моря и устриц, нюансами тостов, освежающей кислотностью и изящным, стойким послевкусием.

Гастрономия:

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с холодными закусками, моллюсками, омарами, сырами.