На этикетках этих вин мы видим ценных животных грузинской фауны, которым грозит исчезновение. Когда вы пьете вино от Ocho, приготовленное архаичным способом, и смотрите на этих загадочных животных, вы задаетесь вопросом, кто вы и зачем вы здесь. Вино изготовлено в квеври по старинному грузинскому традиционному методу, с привлечением к брожению исключительно натуральных дрожжей.

Цвет, вкус, аромат

Изготовленное в квеври по старинному грузинскому традиционному методу, это вино в течение 6 месяцев выдерживалось на кожуре, на диких дрожжах и без каких-либо добавок. Оно сделано из Мцване Кахури, эндемичного сорта, выращенного на виноградниках деревни Тибаани, Сигнахи, Кахетия. Это блестящее янтарное вино отличается оттенками грузинских специй, абрикоса и сушеных яблок. Во вкусе страстное, энергичное вино с сильными танинами и приятной кислотностью.