Пиво Will Brau Hefeweizen отличается нежным, освежающим вкусом с мягкими сладковатыми нотками пшеницы и фруктов, а также легкими нюансами сушеного банана в длительном послевкусии. Аромат пива обладает сладковатыми, фруктовыми оттенками, среди которых выделяются ноты спелого банана, леденцов и лимона. Рекомендуется сочетать с закусками и снеками.

Легенда

Hochstiftliches Brauhaus Fulda — независимая пивоваренная группа, расположенная в Фульде и управляемая семьей Клеспер. Помимо основной пивоварни Hochstiftliches Brauhaus, в ассоциацию входят также другие региональные пивоваренные заводы, такие как Will-Brau, Hammelburg, Lauterbacher, Auerhahn-Bräu и Alsfelder. Группа производит около 250 000 гектолитров пива в год. В 2018 году Hochstiftliches Brauhaus Fulda с гордостью отпраздновала свое 170-летие. С такой богатой пивоваренной историей, пивоварня уверенно смотрит в будущее, оставаясь при этом молодой духом.

Технология производства

Пиво варится из отборного пшеничного солода по традиционному баварскому методу при относительно высокой температуре в открытых чанах. Применение высококачественных дрожжей, которые разводят прямо на пивоварне, придает элю насыщенный фруктовый вкус свежего пшеничного пива. Трехдневная выдержка в бутылках после разлива служит для закрепления углекислого газа.