Veuve Clicquot Brut – превосходный брют с великолепной структурой и потрясающим букетом. Шампанское состоит из ансамбля Пино Нуар, на который приходится более половины купажа, Шардоне (28-33%) и Пино Менье. Произведено Вивье Клико Брют способом ремюажа, когда-то изобретенным самой Николь Клико, подразумевающим созревание напитка в вертикальном положении и удаление осадка в ходе заморозки. В купаж Вдова Клико Брют также входят зрелые резервные девятилетние вина, процент которых может достигать 40%. Именно эти зрелые представители привносят уникальность во вкус и отличительные нотки, присущие шампанскому Дома Клико.