Томаты сушеные в масле — классическая итальянская закуска, поражающая своим богатым вкусом и ароматом. Этот снек изготовляют из свежих томатов, бережно выращенных на плодородных почвах Апулии. Томаты обрабатывают с помощью аутентичных методов консервации, где сначала высушивают на солнце, а затем хранят в оливковом масле для придания экстра сочного вкуса и консистенции. Томаты сушеные в масле отлично употреблять в качестве отдельной закуски или делать оригинальные тосты с кусочком сыра и овощами.