Вино Golan Heights Winery Mount Hermon Yarden является представителем израильской винодельни Golan Heights Winery. Она расположилась в городе Кацрин, который находится в окружении Голанских высот. Для производства данного напитка используются виноградные лозы, принадлежащие к двум сортам, создающим невероятный букет. В этот дуэт вошли такие ягоды как Совиньон Блан и Шардоне. Виноградники, на которых выращиваются данные гроздья, располагаются на высоте, составляющей 400-1200 метров над уровнем морского побережья. По завершению подготовительных действий над ягодами, наступают процессы винификации. Виноград ферментируется при низком температурном режиме в резервуарах, изготовленных из высококачественной стали.
Данное вино является обладателем светло-соломенного цвета, привлекающего своей глубиной. Алкогольный продукт характеризуется освежающим и неимоверно легким ароматом, в котором ощущается присутствие нюансов цитрусовых фруктов и нежных цветов. Душистый запах напитка гармонично сочетается с мягким вкусом, наделенным цитрусовыми тонами, нотками яблок и спелой дыни. Вино превосходно подойдет к козьему сыру, жареной форели, а также станет прекрасным дополнением к такому блюду, как суши.