Купажированное виски (или бленд) – алкогольный напиток, полученный путем смешивания солодового и ячменного сорта. Указанные сорта составляют примерно 60%, остальное составляет спирт из ржи, пшеницы или кукурузы. Это прямо влияет на вкус напитка. При изменении соотношения компонентов можно получить разные ощущения. От этого и выходит разнообразие сортов, которые может опробовать каждый.
Особенности виски бленд
Первое, чем отличается купажированный виски – цена. Односолодовые сорта не предусматривают наличия добавок, что прямо влияет на стоимость. Она заметно выше из-за того, что подобный алкоголь считается среди ценителей идеальным. Не стоит спешить с выводами. Выпуск смешанных марок также предусматривает процедуры:
- соложение;
- сбраживание;
- перегонка.
Обязательно полученный виски выдерживается в бочках для получения ожидаемого вкуса. Выпускаются купажированное виски в таких разновидностях:
- Standard Blend. Разливается с применением спиртов, выдержанных минимум три года. Солодовые и ячменные сорта имеют долю в 25%. Выдержка смеси проводится в течение около одного месяца. Данный является самым доступным для покупателя за счет относительной простоты технологии, что дало меньшую стоимость.
- Deluxe Blend. Используются односолодовые спирты, выдержанные в течение 10-12 лет. После смешивания напиток должен пробыть в бочке примерно полгода.
- Premium. Односолодовые спирты здесь составляют большую часть – 60%. Выдержка смеси должна проходить не менее 12 лет, из-за чего и цена также доходит до тысяч долларов за бутылку.
Благодаря разнообразию сортов смешанного виски напиток может употребляться вместе с соками, колой, другими напитками. Алкоголь отлично подходит в качестве основы для коктейлей.
Как правильно пить купажированный виски
Помимо смешивания с алкогольными и безалкогольными напитками, купажированный виски может подаваться в чистом виде. В этом случае рекомендуется добавлять лед для того, чтобы прочувствовать все нюансы вкуса. Закусывать можно разными продуктами:
- Сладости. Темный шоколад – лучше с горьким привкусом, но допускается и более нежный молочный.
- Сыр. Швейцарский, гауда, чеддер.
- Мясные продукты. Печеные сосиски, стейки, гамбургеры.
Также хорошо сочетается бленд виски с вареной картошкой, арахисом, чипсами. Допускаются и салаты, морепродукты, рыба. Главное, чтобы сочетание нравилось. Наполнять бокалы следует на треть. Сама посуда должна быть с толстым дном. Пить следует небольшими глотками, позволяя рецепторам приспособиться к новому вкусу, оценивая его вдумчиво.
Советы сомелье при выборе виски бленд
Чтобы потребление купажированного виски принесло максимум удовольствия, рекомендуется делать выбор так:
- начинать следует с простейших вариантов, меньшей выдержкой – у них вкус будет не таким резким, а стоимость ниже;
- именно купажированные варианты рекомендуются тем, кто никогда не пил виски;
- при покупке напитка в качестве подарка лучше подобрать вариант в коробке – в таком виде бутылка смотрится более презентабельно.
Если вы собрались дарить алкоголь ценителю, рекомендуется покупать минимум Deluxe сорта.
Ассортимент купажированного виски в Наполи
В каталоге интернет-магазина Наполи доступен виски купажированный под такими брендами:
- Roe;
- Johnnie Walker;
- O’Brian;
- Black & White;
- Monkey Shoulder;
- Ballantine’s;
- Black Velvet;
- Islay Mist;
- Teeling;
- Glen Talloch.
Перечень регулярно пополняется и обновляется, позволяя купить виски бленд по вкусу и по карману. Оплачивается товар картой или наличными, доставляется по всей Украине, включая Киев, Хмельницкий, Одессу, Чернигов и другие города.
