Фильтры (498 товаров)
Активные фильтры

БРЕНД

Показать все Скрыть

  • Виски

Товаров: 503.

Сортировать по:
Показано 1-18 из 503

Виски

Что нам известно о виски? Мы точно знаем, что до сих пор неизвестно кто же первый создал этот напиток – шотландцы, или ирландцы.

История виски давняя, запутанная, и окружена легендами. Оставим разбираться в этом историкам.

Но одно известно точно: ирландский виски производят, применяя тройную перегонку, а шотландцы практически не используют этот способ.

Также ирландский виски не имеет привкуса дыма, характерного для шотландского, так как ирландцы не используют торф для сушки солода. А виски американского производства, например Jack Daniels, зачастую называют бурбон. Хотя нужно отметить, что бурбон от виски отличается методом фильтрации.

Давайте разберемся, что же вообще такое виски.

Самое главное в производстве виски – это вода.

Именно вода «делает» вкус виски. Вода должна быть чистейшей, а уже к ней добавляют ячмень, пшеницу, рожь, овес и ячменный солод.

Ирландский виски производится в несколько этапов.

Сначала замачивают зерно на несколько дней, пока не прорастут зерна. За это время крахмал из злаков преобразуется в сахар.

Для того чтобы сохранился вкус солода, проросшие зерна просушивают в специальных печах, во избежание примеси посторонних ароматов.

После этого ячмень и солод перемалывают в кашу и заливают горячей водой для того, чтобы растворить оставшийся сахар и крахмал. После отстаивания осадка жидкость переливают в другие чаны и добавляют в нее дрожжи. Это смесь называется сусло. За два дня выдержки сахар в сусле превращается в спирт. Выделяется углекислый газ.

И после этого начинают тройную дистилляцию (перегонку) в медных кубах.

Почему тройную? Дело в том, что после первого перегона на выходе спирт имеет крепость всего 25-30 градусов, после второй уже 65-70 градусов. Третья перегонка для того, чтобы досконально очистить спирт.

Полученный спирт разливают в бочки. Кстати, бочки для виски изготавливают вручную.

Затем эти бочки, в полной темноте и спокойствии, выстаиваются минимум 3 года (для каждого сорта виски время выдержки разное) И за это время чистейший спирт превращается в виски, и формируется вкус и цвет напитка.

Затем бочки распечатываются, содержимое дегустируют и смешивают. Есть мастера, которые идеально сочетают до 40 сортов виски. После этого его еще раз фильтруют, и регулируют крепость напитка, разбавляя лучшей водой, и разливают в бутылки.

Сейчас появились целые специальные интернет – магазины виски.

Украина является активным потребителем этого напитка. И поэтому сегодня купить виски в Украине не составляет никакого труда. В нашем интернет - магазине широкий выбор виски. Цена порадует и удивит любителей и ценителей всех категорий. Мы предлагаем обширный ассортимент от американского Джек Дениелс, до лучших виски 12ти летней выдержки.

Купить виски в интернет – магазине Наполи – это значит купить виски дешево и качественно. Мы доставим ваш заказ в Днепропетровск, в Харьков, в Одессу, Львов и Киев.

Мы рекомендуем:

Prosecco, Lambrusco, Fragolino, Итальянское вино , Испанское вино, Белое сухое вино, Французское вино, Итальянское красное вино, Итальянское белое вино, Итальянское белое сухое вино, Итальянское красное сухое вино, Итальянское игристое вино, Французское красное вино, Французское белое вино, Испанское красное вино, Испанское белое вино, Испанское сухое вино, Чилийские вина, Португалия вина, Вина Аргентины, Вина ЮАР, Итальянское шампанское, Французское шампанское, Шотландский виски, Американский виски, Ирланский виски, Виски бурбон, Односолодовый виски, Купажный виски, Французский коньяк, Бренди, Арманьяк, Виски Jameson, Виски Macallan, Виски Ballantine's, Виски Jack Daniel's, Водка Absolut, Джин Beefeater