Доломия, Элегант Фризанте отличается прекрасным балансом мягкого вкуса, питкости и полезных свойств. Напиток обогащен кальцием, калием и бикарбонатом. Минеральная вода обладает уникальной щелочностью (pH 8,1) и концентрацией естественно растворенного кислорода. Природная фильтрация Dolomia проходит через доломитовые породы в древнем гидрогеологическом бассейне. Газированную воду можно включать в различные диеты, употреблять во время беременности и кормления. Она укрепляет иммунную систему, ускоряет обмен веществ и минимизирует развитие бактерий. Питьевая вода официально одобрена Министерством здравоохранения Италии.

Итальянская компания Dolomia разливает и бутилирует воду с 2007 года. Источники расположены на высоте 833 метров над уровнем моря во Фриулийском природном парке. В 2016 году завод обзавелся новой линией производства ПЭТ бутылок. Автоматизированное оборудование способствует сохранению физико-химических свойств.