Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история хозяйства Guido Berlucchi, которое по праву считается одним из самых успешных производителей итальянских игристых вин методом шампанизации. Перед вами одно из самых доступных выражений высококлассных итальянских игристых вин (классический метод), которые вы можете найти на рынке сегодня. Franciacorta '61 Brut Nature – свежее и пикантное игристое с длинным и праздничным набором легко пьющихся качеств. Вы получаете цитрусовые, косточные фрукты и миндаль, подкрепленные стойкой игристостью.

Компания Berlucchi по праву считается одним из самых известных итальянских производителей игристых вин, изготовленных по классическому «шампанскому» методу. История компании Berlucchi начинается с 1954 года, когда встретились молодые виноделы Гвидо Берлуччи, Джорджио Ланчианы и Франко Зилианы, который только что окончил престижную школу энологов Alba. Теперь их совместной целью явилось изготовление лучшего игристого вина по классическому методу шампанизации. В 1961 году они выпустили 3 тысячи бутылок восхитительного вина – Pinot di Franciacorta, которое сразу же покорило итальянцев. Критики буквально осыпали похвалами это вино, назвал его «необычайно элегантным»! В последующие годы реакция общественности и виновных журналистов увеличивалась прямо пропорционально количеству выпускаемого вина.

Винификация

После сбора урожая виноград отправляется на мягкое прессование. Алкогольная ферментация проходит в стальных емкостях, лучшие лоты выдерживаются в дубовых бочках в течение 6 месяцев. Выдерживается вино в бутылках в течение 5 лет и еще 6 месяцев после дегоржажа.