Красное вино рубинового цвета, которое разлито без фильтрации. В аромате фиалка, вишня, ежевика, присутствуют нотки пряностей, табака и кожи. По вкусу среднее тело и сочные танины, сопровождающиеся высокой кислотностью. Обладает свежим и молодым чувством во рту.

Винификация: сбор собирают вручную. 10-дневная углекислая мацерация, 7-10-дневная самопроизвольная ферментация с местными дрожжами. Выдержка 9 месяцев

Гастрономические сочетания: отлично сочетается с разнообразными блюдами. Его яркая кислинка и насыщенный вкус делают его отличным выбором для мясных блюд, особенно жареной птицы, говядины или баранины. Оно также отлично дополняет ассортимент сыров и может быть идеальным выбором для тех, кто ценит натуральное и органическое вино

Температура подачи: 16-18°C

Содержание сульфитов: 8 мг/л

Сорт винограда:

• Гаме
• Сира
• Мерло
• Гренаш
• Кариньян
• Мускат
• Сенсо