Игристое вино с содержанием взвешенных частиц пищевого золота 23 карата (968 проба). Метод шампанизации – Шарма, брожение не менее 24 дней без выдержки на дрожжах.

На шампанизацию идут только вина из самотёчных фракций (сок под собственным весом винограда, до первого прессового отжима) сока винограда. Дрожжи — Итальянские дрожжи которые используются при производстве премиальных игристых вин.

Вкус

Свежий, гармоничный, присущий типу винограда шампанского Украины, без посторонних привкусов и оттенков.

Аромат

Тонкий, гармоничный.

Гастрономические сочетания

Превосходно сочетается с сыром и фруктами.