«Ca Del Vent» - вина с сильной индивидуальностью. Здесь придерживаются биодинамических принципов и ни одно из вин не опираться на какой-либо DOCG или DOC. В 2015 году вина хозяйства были отклонены дегустационной комиссией DOCG, говорили, что они не соответствуют стандарту наименования Франчакорта, комиссия сочла эти вина неподходящими, поскольку они «слишком богаты и сложны», хотя вина производятся в соответствии с еще более строгими правилами, установленными наименованием. Таким образом, «Ca Del Vent» ходит в одиночестве, производя особые вина, выделяющиеся из общей массы. Некоторые винные авторы сравнивают их вина с Шампанью от Jacques Selosse. В аромате Brut Esperienza сирень, сливки, цедра цитрусовых, хлеб, сырой миндаль. Во вкусе очень энергичное, с высокой кислотностью.